У багатьох містах Австрії є ресторани з Мішленівськими зірками, шеф кухаря просто щасливий жити тут і робити ковбасу, шнапс та штруделі. Місто Зальцбург - одне з основних туристичних центрів і четверте за величиною місто країни.

Австрійці пишаються своєю країною. Адже Австрія була імперією. Угорщина, Італія, Чехословаччина, Румунія – австрійці взяли все найкраще від цих країн. Зальцбург досить пізно приєднався до імперії Габсбургів. Місто, разом із регіоном, що його оточує, було незалежною державою до 1816 року.

Керували ним похмурі римо-католицькі принци. Вони вміло уникнули Тридцятирічної війни, яка спустошила північну Європу більше, ніж Друга світова. Вони витрачали державний дохід - здебільшого поповнюваний із соляних шахт, які дають свою назву місту - на позолочену архітектуру в стилі бароко, придворну музику і, що ще більш пікантно, на коханок. Замок Мірабель, у садах якого знімалися «Звуки музики», було збудовано спеціально для Соломії Альт, коханки князя архієпископа Вольф Дітріх фон Райтенау, від якого вона мала дітей.

Незважаючи на пізніший поділ Австрії, Зальцбург нині вважається кулінарною столицею всього світу. Тут більше зірок «Мішлен» та ковпаків «Гомійо», ніж будь-де в Європі. Знамениті ресторани Esszimmer , Riedenburg і Pfefferschiff заслуговують на похвалу за їхні сучасні страви французької кухні.

У Зальцбурзі безліч місць, щоб порадувати тих, хто мандрує Австрією у присках кулінарних шедеврів.

Це місто, побудоване за указами принців-архієпископів, з химерними візерунками в архітектурі білими як безе, неймовірно прекрасними розетками. Здається, ніби він спроектований арт-кондитером, наче архітектори таємно прагнули створювати не церкви, а торти.

У дзеркальному блиску кафе Tomaselli , де Моцарт одного разу готував гарячий шоколад, офіціанти, одягнені в сорочки під старовину, подають пузаті келихи з einsp?nner- міцною чорною кавою зі збитими вершками - на мармурові столики. За ними сидять завсідники, чиї пальта, оздоблені норкою, висять на стінах з горіхових панелей, як мисливські трофеї.

Офіціантки в білих фартухах, танцюючи фокстрот на полірованих паркетних підлогах, несуть таці з солодощами: набряклий schlotfeger- рулет з шоколадною глазур'ю та кремом усередині, липкі шматочки salzburger nockerl, білого гострого суфле, винайденого Соломією Альт, і, звичайно ж, ніжний шаруватий штрудель.

Штрудель - один із найвідоміших кулінарних подарунків Австрії всьому світу.

Насправді він родом з Угорщини. Місцеві жителі освоїли виробництво тонкого тіста, яке використовується у пахлаві їхніми недружніми сусідами, турками, та зробили такий смачний фруктовий пиріг.

Кращий штрудель, на думку багатьох, наповнений прохолодним сиром та пюре з вишні Morello.

Японські туристи юрмляться біля Caf? Konditorei F?rst . Тут створюється найвідоміший частування в Зальцбурзі - Mozartkugel- Шоколадна кулька розміром з м'ячик для гольфу заповнена фісташковим марципаном і нугою в обгортці з портретом великого музиканта.

Він був винайдений у 1890 році.

Приємний запах кориці та карамелізованого цукру йде від кіосків, що продають kaiserschmarrn, bombardinoі теплий гоголь-моголь розбавлений ромом.

Місцевий ринок розкинувся вздовж кривої, брукованої вулиці навколо університетської площі. Вегетаріанські кіоски навантажені топінамбуром та артишоками, гігантським білим хріном, сигароподібною картоплею кіпфлер. Все прикрашене так багато, начебто придумано архітекторами з 17 століття.

Поруч у кіосках продають товстих фермерських качок, золоту копчену форель із річки Зальцях, оленину, в'ялену ковбасу та клетценброт- ситний, темний, кондитерський хліб із фруктами, більше схожий на торт.

Відразу за рогом, недалеко від готелю Goldener Hirsch, ще один відомий ресторан Зальцбурга. Balkan Grill . Він знаходиться у критому провулку між витонченими магазинами, що торгують італійськими вовняними блейзерами, швейцарськими хронометрами з величезними циферблатами, намистами з бурштину та майстерно зробленою спідньою білизною з ручним бельгійським мереживом. Лінія, яка є ідеальним поділом суспільства Зальцбурга, від забезпечених пенсіонерів у кашмірі, до робітників у забризканих комбінезонах, проходь прямо тут.

У ресторані жила людина у поношеному білому фартуху готує у старомодній електричній жаровні сосиски, булочки, тости та топінги у боснійських традиціях. Це імпортний делікатес з балканських провінцій, що зрозуміло з назви. Яловича ковбаса подається в довгій булочці з цибулею, дрібно нарізаною петрушкою і каррі, це гостра закуска, спеціально для пива, і, ймовірно, не найкраще частування на першому побаченні.

У спробі знайти страву без цибулі, вирушайте вгору по горі Münchsberg. Це одна із трьох гір, з якою можна оглядати Зальцбург. Неподалік виявиться затишна тераса поряд із Музеєм сучасного мистецтва. Звідси легко зрозуміти, чому в епоху романтизму, місце розташування Зальцбурга порівнювали з Неаполем і Стамбулом. Річка ліниво повертає через луки, де пасеться худоба до скелястих гор, на яких лежить сніг, у той час як шпилі та куполи міста іскряться в сонячному світлі.

Життя в Австрії статечне, так що не дивно, що ті, кому набридне просто ходити можуть сісти на фунікулер і поїхати назад в місто з вершини Mnchsberg. Зупинка знаходиться поблизу Stiftsb?ckerei St. Петро, ​​де темні пористі хлібні закваски випікалися в дров'яній печі з 1100-х років.

Саме час спробувати неймовірний гарбузовий суп, який так приємно пахне осінніми днями, що можна навіть відчути запах листя. На друге рекомендуємо димний овочевий гуляш з кнедликами, маринованими огірками та смаженими сосисками у формі корони.

Прогуляйтеся назад, уздовж Getreidegasse, повз магазини з табличками, що говорять, що тут подають боягузи та пряники. В кінці знаходиться Carpe Diem Finest Fingerfood , сучасний бар-ресторан. Це дітище Дітріх Матешіц, творця енергетичного напою Red Bull та власника команди формули 1 Red Bull Racing. В останні роки він пожвавив гастрономічне життя міста, привнісши блиску та гламуру в це місце.

У футуристичному ресторані Ikarus в Ангарі-7, де розташовані виставкові площі, присвячені колекції блискучих автомобілів і літаків Mateschitz, виступають рок-зірки кулінарного світу - Ксав'є Пеллісер (Xavier Pellicer), Нуно Мендес (Nuno Mendes), Бьорн Францен (Bj?rn Frantz?n). Ще до появи крему васабі, перцю санчо та азіатських груш було зрозуміло, що, окрім штруделю та шнапсаєда, їжа в Зальцбурзі представляє термоядерну суміш зі світової кулінарії.

Гід Зальцбургом

Де жити

Boutiquehotel am Dom

Цей поважний готель Альтштадт був перебудований в 2009 році. Кам'яні сходи та дубові перекриття у дивовижному поєднанні з білою шкірою, скляними душовими та портретами місцевих знаменитостей у стилі поп-арт.

Двомісний номер від € 122

Arthotel Blaue Gans

Найстаріший готель у Зальцбурзі, обслуговує мандрівників понад 660 років, та поєднує в собі сучасний дизайн – димчасте скло, кутові меблі. Справжня історична будівля, пам'ятник архітектори, в якому є навіть підвал зі склепінчастими стелями.

Двомісний номер від € 159

Hotel Goldener Hirsch

Готель Зальцбург з атмосферою мисливського будиночка Габсбургів. Інтер'єри та меблі - антикваріат, традиційні килими, дивовижні аксесуари, підібрані графинею Гаррієт Вальдердорф, поєднують велич Майєрлінгу з блиском Голлівуду.

Двомісний номер від € 260

Де є

РЕСТОРАНИ

St Peter Stiftskeller

Найстаріший ресторан у Європі, відкритий у першій половині 9 століття. У лабіринті кімнат під управлінням офіціантів подається чудова тушкована оленина та Salzburger knockerl, під акомпанемент струнного квартету, що грає Моцарта.

Близько €75 на двох

Herzl

Найбільш затишний та камерний з двох ресторанів у готелі Goldener Hirsch . Тут подають страви місцевої кухні, бульйон з печінковими галушками, смажену ковбасу з квашеною капустою, і штрудель з вишнею, вершками та сиром.

Близько 40 євро на двох

Brunnauer im Magazin

Будівля зі скла на сталевих опорах, схожа на лігво лиходія з екранізації «Джеймса Бонда». Тут вам запропонують автентичні страви австрійської кухні у виконанні високої кухні. Альпійський сет: медальйон з телятини з пастою з трюфелю та ікорною локшиною.

Близько 90 євро на двох

Krimpelst?tter

Дуже стара закусочна на туристичній дорозі. Подають сезонні страви місцевої кухні, такі як галушки зі шпинатом і коричневою олією, ковбаси з дичини та яловичину з унікальної породи Pinzgauer.

Близько 35 євро на двох

КАФЕ І КОНДИТЕРСЬКІ

Tomaselli

Найстаріше кафе Зальцбурга, яке відвідували Моцарт та Гайдні разом зі своїми покровителями. Близько дюжини різних сортів кави, що подаються в кімнатах, які одночасно великі, багаті та затишні. У цьому є незвичайний шарм німецьких країн.

Konditorei F?rst

B?ckerei Holztrattnr

Більше 40 видів хліба випеченого прямо в цій крихітній пекарні. Гарний вибір тортів, у тому числі topfengolatschen, начинений сиром та сливою.

Konditorei Ratzka

Вважається найкращою кондитерською в Австрії: торти з малиною, вишнею та марципаном особливо гарні. Тут лише чотири столи, але з лав на березі Зальця відкривається фантастичний вигляд.

БАРИ ТА ПИВНІ

Augustiner Br?ust?bl

Подібні на печери підвали під старим монастирем, де подають один сорт найсмачнішого пива у гуртках. Аркади кіосків надають їжу та закуски, включаючи гігантські кренделі. Це найбільша пивна в Австрії!

Threesixty

У будівлю зі скла розташований коктейльний бар під навісом дахом Ангар-7 комплексу Red Bull. Спробуйте шприц Aperol-і-Sekt, дивлячись на парк повітряних суден у музеї.

Stieglkeller

Декілька величезних пивних розміщені прямо в скелі під фортецею Хоензальцбург, з терасами з видом на місто. Зачинено взимку.

Steinterrasse

Бар на даху модного готелю Steinз видом на Старе місто. Ідеальне місце для апельсинового боягуза прохолодним увечері.

Дивно, що, незважаючи на те, що Зальцбург - четверте за величиною місто Австрії, нічне життя в місті досить нерізноманітне, таке ось провінційне і не дуже цікаве за міжнародними стандартами клубного життя. Це місто без великих клубів, але з великою кількістю маленьких та затишних барів та пабів. Хоча, вони дуже непогані, треба відзначити! Для того щоб переміщатися в нічний час, можна використовувати таксі або нічний міський автобус, який називається NachtSternта інший автобус під назвою BusTaxi- вони відходять від різних місць у центрі міста майже щогодини (у вихідні ці автобуси їздять до 3 годин ночі). Вартість поїздки-4,50 євро (і це вийде дешевше, ніж на таксі), незалежно від того, як далеко ви їдете. Великий плюс у тому, що BusTaxi доїжджає так само до найближчих сіл на околицях Зальцбурга. Тож якщо ви оселилися не в центрі, а зняли затишний будиночок десь поблизу міста, вам пощастило. Уточнити інформацію про ці автобуси можна у вашому готелі, офісі зальцбурзької компанії громадського транспорту Verkehrsverbung або офісі туристичної інформації.

Повертаючись до місць для розваг, слід зазначити, що всі розважальні заклади можна умовно поділити на дві групи. По-перше, у Зальцбурзі є традиційні бари та паби. Деякі з них дуже незвичайні, а-ля анти-мейнстрім, що дуже здорово.

По-друге, ви вдаєте, що знаходитесь в місті з бурхливим нічним життям і відправитися в псевдо-пафосні бари та клуби, які виглядають як химерні клуби в центрі Лондона, але в таких закладах зазвичай не дуже багато народу. У таких місцях зазвичай тусуються стильні студенти юридичних факультетів, модники та багаті дітки з навколишніх сіл.

Найкращі паби та бари Зальцбурга концентруються на кількох областях, але, перш за все, варто відзначити регіон Альтштадт(Старе місто чи центр міста). Може звернути вашу увагу на такі галузі, як Rudolfskai та Giselakai(Тут знаходяться основні галасливі та людні бари) і вулицю Gstattengasse з прилеглими вуличками. З іншого боку річки вирушайте на північну частину вулиць Штайнгассе та Лінцергассепоки ви не дійдете до так званого Andräviertel та Bruderhof Court(Поряд з інститутом Санкт-Себастьяна). Ці частини міста пропонують велику різноманітність місць двох категорій, описаних вище. Побіжний погляд на відвідувачів, які стоять біля входу в бар, оформлення фасаду та музика, що доноситься з клубу, скаже вам, до якої групи належить той чи інший бар. Великі нічні клуби можна знайти на околиці міста; як і скрізь у світі, вони локалізуються в комплексах з кінотеатрами та торговими центрами. Територія поруч із головною залізничною станцією також пропонує кілька нічних клубів і галасливих барів.

Ну а літнього вечора можна просто купити пиво та посидіти біля річки Зальцях– це, можливо, набагато краще за будь-які бари. У Зальцбурзі проживають і навчаються понад 20000 студентів, тож місто можна назвати молодіжним, і всі ці студенти теж люблять поніжитися на березі після пар. Найлюдніші та мальовничі місця-в Альтштадті між мостами Karolinenbrücke та Lehenerbrücke, а також можна розміститися біля Überfuhrsteg.

І, насамкінець, ось кілька найкращих місць, куди варто зайти у цьому затишному місті.

"Altstadt Keller"(Rudolfskai 26)

У цьому пабі можна послухати живу музику і скуштувати традиційні австрійські страви. У меню ціла низка смачних страв, на кшталт супів, бутербродів і навіть омлетів. Бар досить еклектичний та дуже популярний. А відвідують цей бар здебільшого місцеві жителі. Звичайно ж, улюблені ковбаски та сосиски також можна знайти в меню. Загалом такий хороший добрий паб, куди здорово приходити великою компанією.

Графік роботи: понеділок-субота 18:00-03:00

"Chez Roland"(Giselkai 15)

Протягом десятиліть цей сімейний паб приваблює сотні туристів та місцевих жителів. Інтер'єр бару досить простий, з високими стелями. У барі пропонують різноманітні напої, але завсідники схильні замовляти класичні австрійські вина.

Графік роботи:понеділок-субота 18:00-04:00

"O"Malley"s Irish Pub"(Rudolfskai 16)

Це справжній ірландський паб із смачною ситною їжею та пивом Guinness на розлив. Відчуття того, що ви перебуваєте не в Австрії, а десь у Дубліні, не залишає протягом усього візиту до цього бару. Інтер'єр з дерев'яною підлогою, важкими меблями та зеленими акцентами супроводжує це стабільне відчуття. Бар відкривається рано, а відвідувачі тут найрізноманітніші, але часто балакучі (ще б пак, після пари кухлів пива), так що, засядете в цьому барі ви надовго.

Графік роботи:понеділок-четвер 18:00-02:00, п'ятниця та субота 18:00-04:00, неділя 18:00-02:00

"Podium"(Rudolfskai 24)

Розташований на березі річки, цей класичний паб славиться своєю неформальною та доброзичливою обстановкою. Також у барі бувають концерти живої музики.

Графік роботи:понеділок-субота 21:00-04:00

"Seitensprung"(Steingasse 11)

Цей шикарний бар з елегантною атмосферою. Бар завжди переповнений, але тим краще і веселіше. Класичний інтер'єр, масивні столи і темне дерево. Бар славиться винятковою коктейльною карткою та вибором закусок.

Графік роботи:щодня 20:00-03:00

"Shamrock Irish Pub"(Rudolfskai 12)

Вічно переповнений, гучний і модний, цей традиційний ірландський паб приваблює молодий натовп своєю неформальною обстановкою та чудовим асортиментом.

"Stadt Kaffee"(Anton Neumayr Platz 2)

Коли юрби молодих гламурних місцевих жителів стікаються на головну площу міста, до цього модного бару складно пробитися. Бар пропонує розкішну та дуже затишну атмосферу та енергійну музичну добірку. Декор вишуканий та сучасний, з хромованими та сталевими акцентами, які підкреслюють цікаве освітлення у барі. Це місце дуже веселе, і його навіть з натяжкою можна назвати не баром, а нічним клубом, незважаючи на те, що він закривається відносно рано.

Графік роботи: понеділок-субота 21:00-02:00

"Stiegl Hell"(Rudolfskai 25)

Це пивний бар у строгому стилі з дерев'яними підлогами та цікаво декорованими стінами досить позитивний та затишний, пропонує своїм гостям всесвітньо відоме пиво Stiegl.

Графік роботи:понеділок-четвер 17:00-02:00, п'ятниця та субота 19:00-02:00

«Stieglkeller»(Festungsgasse 10)

Цей класичний середовище паб може похвалитися частими та гарними концертами живої музики. Також можна розміститися на затишній терасі, звідки відкривається чудовий краєвид на місто.

"Vis à Vis"(Rudolfskai 24)

Це один із багатьох барів, розташованих уздовж річки. Щось між кафе та баром, і навіть клубом, і тому приваблює досить багато молодих людей. Атмосфера неформальна, а в барі можна вибрати щось до душі із повного спектру напоїв, а також кави та чаю.

Графік роботи:щодня 19:00-03:00

Ресторан A la Carte Knappenstube – ресторан міжнародної кухні, в якому кожен може вибрати те, що подобається, а ціна готових страв відповідає якості.

Зал ресторану дуже оригінально оформлений та захоплює своєю яскравістю та чистотою. В інтер'єрі є багато золотих відтінків - тут кожен може себе відчути по-царськи. Тут немає місця похмурості та убогості.

Знайти цей ресторан неважко, адже він вдало розташований, тому тут завжди багато людей.

У ресторані можна добряче поласувати типовою австрійською їжею, яка складається з супу, страви з м'яса та десерту. Доповнюють все це місцеве пиво та місцеве вино. І, як справжній австрієць, завершити своє вживання їжі можна чашкою кави або чаркою шнапсу.

Ресторан Стара кузня

Ресторан Стара кузня – це відмінне місце не тільки для того, щоб добре поїсти та випити чудового вина, а й щоб ознайомитись з історією ковальської справи у місті Шоенберг. Будівлі, де розташований заклад, вже виповнилося 400 років. Раніше тут справді розташовувалася справжня коваля. Тому весь дизайн, а також все старовинне обладнання було збережено у вихідному вигляді. Протягом усього літа туристи можуть не лише подивитися на ці експонати, а й побачити, як вони працюють, адже кожні вихідні музей перетворюється на кузню, що функціонує.

Сам ресторан має одну невелику залу на 10 столиків і літню терасу. Інтер'єр тут повністю відповідає історичному значенню будівлі. До уваги відвідувачів пропонується одна з найкращих винних карток у Шоенберзі, в ній представлені абсолютно всі вина даного регіону. Тут можна скуштувати практично всі страви австрійської кухні, а також випити чудову каву або альмдудлер.

Ресторан "Panorama Alm"

Panorama Alm – це невеликий гірськолижний курорт, розташований на висоті 1650 метрів недалеко від центру Заальбах. Окрім кількох лижних трас, тут ви можете знайти один із найцікавіших та незвичайних ресторанів, з усіх боків оточений снігом. Добратися до цього високогірного ресторану можна тільки на шестимісному підйомнику крісла.

Ресторан Panorama Alm спеціалізується на стравах традиційної австрійської кухні, які своїми рясними порціями нагадують звичну домашню їжу. Реберця і свиняча рулька з грибами - улюблені страви у всіх гостей. Ресторан дуже ретельно підходить до вибору продуктів і деякі з них запасає самостійно – копчену оленину, в'ялену свинину, та копчені ковбаси та сири з ферми Pinzgau. Крім того, ресторан пропонує великий вибір вишуканих вин з усього світу, і найкращі місцеві сорти.

Ресторан Auerhahn

Ресторан Auerhahn відомий не лише своєю смачною їжею, але й великою різноманітністю вин із великим терміном витримки. Понад три тисячі пляшок цього напою зберігається у розкішному винному льоху. Ресторан пропонує гурманам традиційну австрійську кухню та страви з елементами середземноморської кухні.

Заклад приголомшує своїм шикарним старовинним інтер'єром.

У закладі також діє «шведський стіл», на якому у великій кількості представлені свіжі фрукти, випічка та кава. Ресторан розташований у будівлі готелю з однойменною назвою, тому в ньому завжди багато постояльців готелю, мешканців та гостей міста, так що про резервацію столиків необхідно подумати заздалегідь.

Працює заклад із вівторка по суботу з половини 12 до половини 2 дні та з половини 7 до половини 10 вечора.

Ресторан Alt Salzburg

Ресторан Alt Salzburg – популярний ресторан австрійської кухні, розташований в історичному центрі Зальцбурга, у самому серці Старого міста.

Alt Salzburg відкрився понад сорок років тому - в 1971 році. Ресторан розміщується в старовинному особняку шістнадцятого століття і займає аж три просторі зали, два з яких призначені для некурців. Загалом ресторан вміщує понад 75 відвідувачів за один раз.

У ресторані Alt Salzburg панує дуже романтична, розслаблююча атмосфера, чому чимало сприяють класичний інтер'єр та старомодні меблі. Сервірування страв також вражає своєю вишуканістю та елегантністю, що, безперечно, мають оцінити знавці. Кухня тут переважно австрійська, проте в меню можна знайти також багато середземноморських страв.

В цілому, Alt Salzburg - один з найкращих ресторанів Зальцбурга, причому якість їжі та сервісу цілком відповідає такому високому статусу.

Ресторан-бар Magazin

Magazin restaurant bar – ресторан-бар австрійської кухні, що повністю потопає в зелені, що створює враження затишку та комфорту.

До переваг закладу відносяться чистота, непоганий дизайн, смачна їжа, гарне та швидке обслуговування, а недоліками є високі ціни та попередня резервація, оскільки проходячи повз ресторан і зазирнувши в нього, ви не виявите вільних столиків.

Дизайн ресторану гармонійно поєднує у собі чорні та білі кольори. Усередині можна щільно та смачно поїсти першими та іншими стравами, десертами, випічкою та скуштувати вина та напої.

Ресторан Carpe Diem

Ресторан Carpe Diem – один із найвідоміших ресторанів австрійського міста Зальцбурга, дуже популярний серед місцевих гурманів. Ресторан славиться чудовим сервісом та відмінною міжнародною кухнею.

Латинське вираження "carpe diem" можна перекласти російською як "насолоджуйся моментом". Ресторан повністю відповідає цій назві – тут хочеться насолоджуватися буквально всім. Розкішні, стильні інтер'єри Carpe Diem радують око та підкреслюють елітарний статус ресторану. Однак головною перевагою цього закладу залишається кухня - від різноманітних страв у меню розбігаються очі.

Вся їжа в ресторані Carpe Diem лише найвищої якості, а час приготування приємно дивує. Звичайно, суттєвим мінусом ресторану є ціни – Carpe Diem – це дуже дорогий, статусний заклад. Однак коли потрібно відсвяткувати щось особливе, то кращого місця, ніж ресторан Carpe Diem у Зальцбурзі, просто не знайти.

Визначні місця Зальцбурга

І його Альтштадт (нім. Salzburg's Altstadt - Старе місто) притягують до себе мандрівників з усього світу та практично цілий рік.

Воно й не дивно, головні "родзинки" Зальцбурга - архітектура міста в стилі бароко, поруч - найкращі гірськолижні курорти Австрії, цікаві місця і, звичайно ж, рідні пенати Вольфганга Амадея Моцарта, які стали музеєм.

Влітку, у липні та серпні до міста приїжджають, щоб побувати на Зальцбурзькому фестивалі класичної музики. А щоб відпочинок був приємнішим, Помічник мандрівника вирішив запропонувати вашій увазі список найкращих ресторанів Зальцбурга. Але таке звання в жодному разі не обумовлене ціною.

Вибір хороших ресторанів, що пропонують якісне обслуговування та смачну кухню, у Зальцбурзі досить великий. Тут є і суші-ресторани, і американські закусочні, є класичний італійський ресторан, заклад, що пропонує закуски Тайланду, і навіть екзотична кухня переселенців Луїзіани () – каджун (Cajun, фр. – cadienne).

Перелік ресторанів заснований на узагальнених порадах та рекомендаціях місцевих жителів, знаменитостей та ділових людей, які були в цих закладах і склали гарну думку. Ви знайдете різноманітні пропозиції – від невеликих та затишних ресторанчиків для тихої сімейної вечері до класних, мішленівських представників високої кухні.

Ресторани Зальцбурга – чудове місце і для неквапливого спокійного відпочинку, і для ділової вечері, і для романтичної зустрічі. Потрібно лише правильно вибрати. Тут уже справа – за вами!

Найкращі ресторани Зальцбурга

Ресторан Blaue Gans (Блау Ганс)

1. Стиль: австрійська кухня
2. Адреса: Getreidegasse 41 , 5020 Зальцбург, Австрія, тел.+43 662 842 49 10
3. Розташування: Старе місто Зальцбурга (Salzburg Altstadt)
4. Ціни: від 11 до 26 євро

Ресторан "Stiftskeller St." Peter (Притулок св. Петра)

1. Стиль: австрійська кухня
2. Адреса: Sankt-Peter-Bezirk 1 , 5020 Зальцбург, Австрія, тел.+43 662 83 40 17
3. Розташування: Старе місто Зальцбурга (Altstadt)
4. Ціни: від 12 до 22 євро

Кафе Tomaselli (Томаселлі)

1. Стиль: австрійська кухня
2. Адреса: Alter Markt 9 , 5020 Зальцбург, Австрія, тел.+43 662 842 49 10
3. Розташування: Зальцбург Старе Місто(Altstadt)
4. Ціни: від 13 до 26 євро
5. Час роботи: понеділок-субота 7.00-20.00, неділя 8.00 -20.00.

Ресторан "Hoagascht"

1. Стиль: органічна закусочна чил-аут (спокійна атмосфера)
2. Адреса: Hermann Oberreiter, A 5542 Flachau 14, Зальцбург, тел.+43 6457/32490
3. Розташування: Флахау
4. Час роботи: 11.00-14.00 та з 17.30; по вівторках та середах – 11.00-14.00; четвер – з 17.00.

Ресторан Goldener Hirsch (Гольденер Хірш)

1. Стиль: королівські обіди


2. Адреса: Getreidegasse 37, 5020 Зальцбург, Австрія, тел. +43 662 80 84 0


3. Розташування: Альтштадт Зальцбург (Salzburg Altstadt)
4. Ціни: від 11 до 35 євро.

Ресторан Ikarus (Ікарус)

1. Тип: інтернаціональна кухня


2. Адреса: Wilhelm-Spazier-Strasse 7A, 5020 Зальцбург, Австрія, тел.+43 6457/32490.
3. Розташування: Вальс (Wals)
4. Ціна: від 95 до 106 євро.
5. Час роботи: 12.00-14.00 – сніданок, обід; 19.00-22.00 – вечеря

Ресторан Prosecco

1. Стиль: середземноморська кухня
2. Адреса: Nonntaler Hauptstrasse 55 , 5020 Зальцбург, Австрія, тел.+43 662 83 40 17
3. Розташування: Нонталь (Nonntal)
4. Ціни: від 11 до 25 євро